Menu berbuka

1st day pose ..rasa cam lapar sket ..sahur td makan roti 2 keping cicah milo jek ..slalu kalau pose betui , sahur makan nasi ..tak sempat bangun pun dah 5 lebih ..cekau ape yang sempat ajerr ..

Dah petang2 gini ..dah terbukak idea ...nak masak ape ...Dah lama giler tak makan asam pedas buatan sendiri ..bukannye ape ..mmg tak reti , rasanye pun takat lepaih kat sendiri ajerr ..tak reti nak buat cam makcik jual kat bwh tu ...Superb !! ..

Kite tgk hasilnye nanti ..kalau cun mengiurkan baru bleh upload gambar ..:p

Updated ..resipinye ( refer kat chef hanieliza ) , Just paste it in here for future reference

Bahan

ikan apepe
5 niji terung panjang [potong kecil]
1 biji buah tomato [belah 4]
1/2 cawan jus asam jawa
5 tangkai daun kesum
4 s/b minyak masak
3 cawan air secubit gula garam

bahan mesin
15 tangkai cili kering [kalau nak pedas boleh tambah]
1 labu bawang besar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 s/k kunyit serbuk

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak dan wangi.
2. Masukkan air asam jawa dan air. Renehkan sehingga mendideh.
3. Masukkan ikan, terung & garam dan biarkan sehingga mendideh lagi.
4. Masukkan dan daun kesum.
5. Perlahankan api dan biarkan sehingga naik minyak dan terung lembut.
6. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.